El primer "farm to table": de la tierra a la mesa.Una verdadera experiencia del kilómetro cero. Una granja agro-ecológica integral donde sus dueños viven en comunidad con animales y plantas.

En los bosques y espejos de agua conviven microorganismos, hongos, insectos como las abejas que polinizan; además por supuesto, aves y distintos animales.

De los bosques de frutales preparan sus postres y mermeladas. En las pasturas propias capturan carbono del ambiente con la ayuda de los rebaños de pastoreo.

En la huerta e invernáculos cultivan vegetales y frutos estacionales. Todo lo que no se consume en el restaurant o en conservas se utiliza para alimentar a los animales.

Tienen un restaurante y también proveeduría de sus propios productos.

Y, además, también cuentan con organización de eventos.

Te dejamos el link a su sitio Web + info

La Pebeta
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