Category: Oficios

Con gran convocatoria, se realizó un nuevo Curso de Manipulación de Alimentos

En esta oportunidad, fue organizado por la Secretaría de Inclusión, Educación y Cultura como una propuesta complementaria a los cursos de Gastronomía y Pastelería que brinda el Programa Municipal de Oficios.

Con el objetivo de brindar conocimientos sobre las normas de higiene alimentaria para prevenir enfermedades, la Secretaría de Inclusión, Educación y Cultura del Municipio llevó adelante un Curso de Manipulación de Alimentos.

La capacitación se llevó adelante en dos jornadas, los días 24 y 26 de octubre, en el Centro Educativo Municipal como una propuesta complementaria al Curso de Gastronomía y Pastelería que dicta el Programa Municipal de Oficios.

Con el acompañamiento del intendente Sebastián Abella, los encuentros abordaron temas vinculados a las formas correctas de manipulación de alimentos para su adecuada preparación, conservación y consumo, según lo establecido por la Resolución GMC N° 80/96 (6.1. Enseñanza de higiene).

Según se informó, las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA) son uno de los problemas de salud pública que se presentan con más frecuencia en la vida cotidiana de la población, que pueden estar provocadas por bacterias, parásitos o contaminación química presentes en el alimento o el agua.

Muchas de estas enfermedades tienen su origen en el acto mismo de manipular los alimentos en cualquiera de las etapas de la cadena alimentaria (desde la producción primaria hasta el consumidor). 

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Terapia corporal, otro curso con salida laboral que se dicta en el Centro Municipal de Oficios

La Secretaría de Inclusión, Educación y Cultura sigue promoviendo espacios de capacitación a fin de que los vecinos puedan adquirir nuevos conocimientos en un rubro con amplia salida laboral.

El Centro Municipal de Oficios (CMO) reúne un gran abanico de propuestas gratuitas para la formación de los vecinos en nuevos oficios con amplia salida laboral a fin de promover su desarrollo y crecimiento.

Una de ellas es Terapia Corporal, que está a cargo de la profesora Marilú Giroldi, y se dicta por primera vez de forma gratuita en la ciudad los días jueves de 11:30 a 13 en el anexo del CMO, situado en Becerra 718.

A lo largo de las clases teóricas y prácticas, los alumnos adquieren conocimientos respecto a esta terapia que se vincula con el bienestar de las personas, favoreciendo su crecimiento y desarrollo tanto físico como psíquico.

En este marco, se brindan detalles sobre reflexología, digitopuntura, relajación, elongación, puntos maestros, aromaterapia y movimientos para diferentes afecciones a fin que las personas, sin importar su edad, se puedan sentir bien.

Según explicó Giroldi, las clases se dictan divididas en distintos módulos en los que se aprenden las distintas partes del cuerpo tales como cervical, facial, extremidades superiores e inferiores y espalda.

“Estamos muy contentos del desarrollo de esta capacitación que además de formar a los vecinos en un oficio con amplia salida laboral, refuerza otras profesiones como enfermería, docencia, pedicuría, profesores de educación física, entre otros”, aseguró la profesora Marilú Giroldi.

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La Expo Desarrollarte acercó a los vecinos al mundo de los emprendedores y la capacitación

En la plaza Eduardo Costa, entre stands de exhibición, charlas magistrales y puestos informativos, el Municipio mostró las posibilidades que brinda para el desarrollo profesional y el acceso al mercado laboral a través de la Academia de Emprendedores y el Centro Municipal de Oficios.

La primera edición de la Expo Desarrollarte permitió que los vecinos conozcan con detalle todo el trabajo que el Municipio está realizando para acompañar y fomentar la capacitación en oficios y el crecimiento de los emprendedores de nuestra ciudad.

Nuestro objetivo es brindarles herramientas a aquellas personas interesadas en su desarrollo profesional y en contar con una salida laboral en el corto plazo, fortaleciendo el vínculo entre la capacitación y el trabajo y potenciando habilidades”,

explicó la secretaria de Inclusión, Educación y Cultura, Elisa Abella.

Y en la idea de acercar esas propuestas a más vecinos, el Municipio organizó la Expo Desarrollarte, que desembarcó este sábado por la tarde en la plaza Eduardo Costa con múltiples actividades y ofertas.

Así, sobre la vereda del Palacio Municipal y el Instituto 15 se ubicaron los stands de más de 30 emprendedores que han participado de la Academia de Emprendedores Campana. En esos puestos se podían observar un sinfín de productos: panificados, dulces, chacinados, cervezas artesanales, piezas de cerámica, perfumes e indumentaria, entre otros.

Esta Expo me ayudó mucho a mostrar lo que hago y, además, vendí bastante”,

señaló Claudia con satisfacción.

Su historia es la de muchos en estos últimos años: se quedó sin trabajo durante la pandemia y, a partir de ello, transformó su hobby por la cerámica en un emprendimiento laboral que denominó “My Dulce Art”.

Y para poder desarrollarlo se inscribió en la Academia de Emprendedores: “Entre otras cosas, incorporé herramientas que me ayudaron a difundirlo en redes sociales, utilizando Instagram y WhatsApp”, remarcó.

Entre las expositoras también había actuales alumnas de la Academia, como Natalici.

Hago panificados y con el curso aprendí a manejarme de manera más prolija con las cuentas y las ventas”,

contó desde su puesto.

En tanto, sobre la plaza Eduardo Costa se ubicaron los stands informativos del Municipio y también todos los relacionados al Centro Municipal de Oficios, que brinda cursos gratuitos de Joyería, Pintor de Obras, Electricidad, Plomería, Albañilería, Mecánica de Motos, Barbería, Telar y Tinte, Corte y Confección, Manicuría, Terapias Corporales, Pastelería y Gastronomía.

Allí, uno de los sectores más concurridos era el de Manicuría, donde Aurora y sus compañeras mostraban sus conocimientos ante quienes acercaban sus manos.

“Llevo muchos años trabajando de esto, pero hice el curso del Municipio a manera de perfeccionamiento y me sirvió para seguir desarrollándome”, detalló Aurora a sus 54 años.

A su vez, desde su experiencia personal, resaltó que, en la actualidad, a diferencia de lo que ocurría tiempo atrás, “la manicuría es un servicio muy requerido, con mucha salida laboral”.

Pero la Expo Desarrollarte fue mucho más que stands de ventas y demostraciones de alumnos de Oficios. A lo largo de la tarde también se llevaron adelante charlas y clases magistrales que pudieron ser seguidas en el lugar como así también a través de la transmisión online del evento que realizó el Municipio.

De esa manera, por ese espacio pasaron el reconocido mecánico y preparador de motos, Carlos Devesa, quien está a cargo del Taller de Mecánica de Motos; la chef Marina Padovani, profesora del Taller de Gastronomía y Pastelería; Daniela Escobar, de Diseño de Indumentaria; y Andrea Burgueño, del Taller de Telar y Tinte.

Además, esta Expo Desarrollarte contó con su propio patio gastronómico y el show de Rubenal, que poco antes de que caiga la noche amenizó la tarde con su distintivo sonido.

Esta primera edición fue una gran experiencia. Advertimos que los emprendedores pudieron aprovecharla y que muchos vecinos conocieron las posibilidades que les brinda el Municipio para capacitarse y desarrollarse. Era nuestro objetivo y, por ello, pensamos en volver a realizarla próximamente”,

cerró Elisa Abella.

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